Väljas möllab praegu paras tuul ja kuskilt ei paista päikesekildugi. Aga kevadelubadus on juba mõnda aega õhus. Maja ääres õitsevad lumikellukesed ja lumest on järgi veel mõned kitsad triibud. Rääkimata sellest, et päevad on järjest pikemaks veninud.
Me panime mõnda aega tagasi kevadeootuses aknalauale võrsed kasvama. Lihtsalt silmailuks ja vitamiinirikkaks lisandiks võileibadele ja muudele roogadele. Kohe-kohe saabuvate kevadpühade puhuks panin võrsed kasvama ka munakoore sisse. Lisaks võileivakõrvasele saab sellest ka vahva kevadine munadepühakaunistus.
—